Braumeister DI Dieter Pelz

Pelz
 
Brauerei Gratzer In einem der ältesten Gebäude von Mariazell befindet sich seit 1378 ein Gastgewerbebetrieb. In der wechselvollen Geschichte wurde mit kurzen Unterbrechungen, bis 1914, im Gasthausbetrieb auch das eigene Bier gebraut! Hannes Girrer und seine Familie haben, nach einem großen Umbau im Jahr 1996, wieder eine Hausbrauerei eingebaut. Das Bier wird nur im Gasthaus ausgeschenkt, nach dem Motto „ Wir sind ein Wirtshaus, in dem man zum guten Essen das selbst gebraute Bier geniest“ ! 2seidl